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专注吵架,业余做菜,这是一档真实走心的豆瓣9.6分神仙综艺

2019-07-26 13:18:05 来源: 网易王三三 举报
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朋友们,欢迎收看三三映画。这是一个全是套路的观影指南,毕竟银幕上所有的故事都有?裳。我们只提供姿势,不提供下载链接。本栏目由网易主编王三三出品(公众号:wywss163)

看这部片子,眨两下眼18万就没了

专注吵架,业余做菜,这是一档真实走心的豆瓣9.6分神仙综艺

靠成员吵架作为节目亮点还能拿下豆瓣9.5分,大概除了《姜食堂》,没有哪档做饭节目能做到这样了。

不久前刚刚回归的《姜食堂2》,依旧不负众望,打破“续作永远扑街”的魔咒。

拿下惊人的9.6分之余,评价也是清一色的“比第一季更好看了!

专注吵架,业余做菜,这是一档真实走心的豆瓣9.6分神仙综艺

《姜食堂》其实是《新西游记》的外传,来源于五个 MC 在节目中随口说的一句话——

“我们开一个《姜食堂》好了,餐厅主打是老板吃更多的餐厅!”

于是,还是熟悉的配方,熟悉的味道,《新西游记》原班人马开启了新的开餐厅之旅。

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一群人误打误撞做出的节目

以美食为载体的经营类节目,在综艺市场上早已屡见不鲜。

所以说,六个人在一个有限空间简简单单做菜的魔力到底在哪?

专注吵架,业余做菜,这是一档真实走心的豆瓣9.6分神仙综艺

01

做菜是认真的

吵架也是认真的

首先,节目的魔力来自于这六位 MC 散发的巨大魅力。

一个是家喻户晓的天下壮士,一个是家喻户晓的国民搞笑艺人;

一个是家喻户晓的以爱妻著称的偶像级演员,一个是家喻户晓的元老级男团队长;

此外,还有两个同样是家喻户晓的新生代男团歌手和 rapper 。

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即便 MC 们个个都是韩国国民级别,但是在开餐厅这件事情面前,哪怕是第二次了,他们也依然保持着诚惶诚恐、战战兢兢的态度。

毕竟食物面前马虎不得,它可是要被人吃进肚子里的。

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后厨、饮料部、甜点部、传菜部都事先细致地做好了分工。

这一季的食物也不断升级,每一样都是满满诱惑。

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安宰贤的人气产品四季炸物炒年糕

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“除了杯子其他都是我们做的”

神妙汉锅巴红豆冰

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P . O 主厨的泡菜芝士饭

主厨姜虎东,主业是煮面,副业是和寿根互怼。

李寿根和姜虎东作为搭档已经超过十年的梦幻组合,默契值已经达到了200%。

只要虎东一叫寿根,无需多言,寿根就能知道他想干什么。

他们相爱相杀的斗嘴环节,为节目贡献了80%+的笑点。

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作为南韩梗王并且有着超高情商的寿根叔,包揽厨房的洗碗,切菜,扫地,照看小孩,照顾老板及员工情绪等99+项杂货。

同时,在控制场面引导进程这些事情上面,他即兴小品和接梗抛梗的能力发挥得淋漓尽致,哪怕只是早上开车去买个菜也可以变很有趣。

他就像姜食堂的一块砖,哪里需要往哪搬。

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还有勤勤恳恳管大厅的殷志源,明明已经四十多岁了,却还不忘幼稚本色。

特殊技能大约是……生气?

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没有刻意搞笑,也没有故意撕 X ,不管谁和谁之间都能产生化学反应。

通篇没有像其他综艺一样,去烘托任何温馨的气氛,反而将着力点放在了 MC 们为了菜品争吵不休的片段上。

因此节目本身再不需多大的卖点,这几个人最真实的相处模式就足够吸引人了。

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如此神来之笔的综艺点,大概也只有老罗能敏锐的捕捉到,通过放大和润色转化成神级综艺中永远无法复刻的名场面。

02

经营类美食综艺?

超真实的厨房记录片?

除此之外的杀手锏,就是真实和细节。

罗 PD 有一句名言:“人是最重要的资产!

在老罗的综艺里,没有定好的剧本,也没有特定的人设,每个人都是自己最真实的样子。

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在《姜食堂》中,我们看到的是最真实的成员状态——放下了综艺责任感,面对着经营餐厅的真实压力。

申请营业执照,全员办健康证,随后拜访知名厨师白钟元认真学习料理。宋旻浩和殷志源特意去考了咖啡师资格证。

在姜食堂面前,他们每个人的身份就是一名餐厅员工,仅此而已。

这一切,就是为了真实地为观众呈现出经营餐厅的全过程,节目也自嘲说《姜食堂》是一部“厨房纪录片”。

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也正对应着节目里的那句话:

要做,就好好做。

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所以,在节目里,你会看到——

延续着第一季每日凌晨敲猪排的“啪啪啪啪啪啪啪”的传统,第二季每天深夜的固定节目也同样是“啪啪啪啪啪啪啪”,只不过这一季换成了打面团。

目的都是唯一的:力求食物的最佳口感。

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姜虎东做面的高汤,细心煮面到要用计时器倒计时15秒,多一秒都不行。

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安宰贤为了照顾不吃辣的人,开发新菜品炸酱炒年糕,却不知为何总是很咸,重做了五六次之后才发现是酱油出了问题。

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甚至,你还会看到因为一颗甜菜引发下水道拥堵的争吵闹剧。

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在《姜食堂2》里,主打的永远都不是故事和笑点,也不是 MC 和大咖明星,而是“人”。

在这部以“人”为核心的综艺里,观众从镜头里窥到的不是真人秀,而是生活的乐趣、烦恼和细节。

生活是什么?是一个接一个的细节。

这也正是生活中最动人,最容易让人产生共情的地方。

03

高逼格 BGM 加持

综艺升级悬疑大片

作为一档综艺节目,《姜食堂》还把 BGM 提升到了大片层次。

神级配乐直接把开餐厅拍成了谍战悬疑片。配合剪辑、配乐、你能够感受到大片式的紧张气氛——

他们是不是又要吵架了?

材料见底;趺唇饩?

超负荷的营业,客人会等的不耐烦吗?

专注吵架,业余做菜,这是一档真实走心的豆瓣9.6分神仙综艺

一层一层的悬念扑面而来,让观众无法置身事外地看节目,而是身临其境的在为他们的工作担忧。

70分钟的节目,在你毫无知觉的情况下就过去了。

从第二季对人物角色的塑造来看,节目组还很好的利用了音乐转场叙事。

背景音乐的转换直接推进情节,突出了人物神态和心情的微妙差异,缔造出不同的人物个性。

将同一场景下的不同人物用背景音乐进行对比,用音乐构建出了人物关系。

04

“罗英锡”三个字

就是王牌综艺的代名词

无论是内容、剪辑还是制作本身,在这几年的韩国综艺节目中,罗 PD 说自己是第二,恐怕没有几个 PD 敢说自己是第一。

近几年播出的综艺节目,只要打上了罗英锡的标签,哪怕只是主 PD 是曾经跟罗英锡合作的作家,对于节目来说都是收视率的保障。

专注吵架,业余做菜,这是一档真实走心的豆瓣9.6分神仙综艺

我们常;崴德 PD 的节目很简单,就是吃跟睡,但却蜜汁好看。

这是因为他知道生活的原貌是什么样子,知道生活中那些平凡而有趣的细节来自于哪里,知道如何让观众接住他拍到的细节,并且对此产生共鸣。

更厉害的是,他能让你将这些共鸣和感动内化成你自己对生活新的思考和感悟。

专注吵架,业余做菜,这是一档真实走心的豆瓣9.6分神仙综艺

这也是为什么老罗能告诉我们即使是私底下简单随便的团队聚餐,稍加编辑就能变成一档新的节目播出。

功力之深厚,可见一斑。

现在,你是不是明白了为什么就是这样一个几乎没有任何户外镜头,没有游戏环节,不过6个人在一间厨房和大厅里做菜的综艺能如此好看了吧?

因为,它真的就是认认真真的在做菜啊。

专注吵架,业余做菜,这是一档真实走心的豆瓣9.6分神仙综艺

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姚沛宜 本文来源:网易王三三 责任编辑:姚沛宜_NBJS8859
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